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在追求饮食健康和美味的潮流下,空气炸锅成为了现代超级实用的一款小家电。无油煎炸,不必担心溅油,也不会把厨房搞得都是油烟,还可以调整温度和时间,真的是太方便了。 空气炸锅食谱多样化,相信大家都知道可以拿来炸鸡翅膀、三层肉、烤蛋糕等。小编今天就来分享比较特别的空气炸锅食谱,看到喜欢的就去试一试吧! 1. 苏格兰蛋 食材:鸡蛋 4颗,鸡胸肉 300g,胡萝卜半根。 腌制鸡胸肉:生抽 1勺,蚝油 1勺,玉米淀粉 1勺,盐和黑胡椒少许。 表面裹:玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠适量。 做法: 鸡胸肉切块,放入碗中,加入搅碎的胡萝卜,加腌制鸡胸肉的调料,搅拌均匀。 鸡蛋煮熟,放入冷水浸泡一会再剥壳。 取适量鸡胸肉泥铺再保鲜膜上,放上鸡蛋,鸡蛋上面再铺少许鸡胸肉泥,提起保鲜膜包住鸡蛋。 依次裹玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠。 炸篮铺油纸,把裹好的鸡蛋放入炸篮,200度烤20分钟。 烤好对半切开,表面可撒黑胡椒、沙拉酱等。 食谱来源:小红书 | 七悦拾光 2. 炸耦盒 食材:肉糜少许、面粉少许、葱末、姜末、莲藕 2节、料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉、食用油和鸡蛋 1颗。 做法: 藕洗净去皮,用刀将藕连续切2刀。第一刀切到2/3处,第二刀切到底成一个藕夹。依次切完整节藕备用。 将肉糜中加入少许水,料酒,生抽,盐,糖和食用油。 用筷子将肉糜朝一个方向搅拌上劲。 放入葱姜末继续搅拌均匀。 将调好的肉馅夹到藕夹中,按紧。 用一个大碗放少许面粉,打入一颗鸡蛋,少许的盐和胡椒粉。 用清水调成刚刚可以流动的糊。 ...