开运年菜

红红火火的开运年菜

灯笼虾

这道特别的年菜🏮灯笼虾🦐做法非常简单，不止鲜甜美味，还非常高颜值和低卡呢！

所需食材：

🦐虾 24只

🥔马铃薯1粒

🥕萝卜

🟢豌豆粒

🌽玉米粒

姜葱

做法

1. 马铃薯去皮切片蒸熟。
2. 将锅内加水、姜葱和料酒煮开，然后放入虾煮熟捞起来去壳。
3. 把蒸熟的马铃薯压成泥，再加入熟的豌豆粒和玉米粒，还有少许盐和黑胡椒拌匀。
4. 把马铃薯泥捏成半圆，摆上虾仁，再用萝卜、豌豆粒和枸杞做装饰。
5. 酱汁：生抽 +芝麻油 (可依据个人喜好)

完成啦！是不是很容易？

图源：小红书 @友缘